뿌리가없는 탈수 된 마늘 조각

뿌리 등급이없는 마늘 플레 는 a .
흰색
수분 6% 최대
SO2 : 최대 50ppm
TPC : 100,00
패키지 : 이중 비닐 봉지. 20 kg/카톤

뿌리 등급 B 가없는 마늘 플레는
흰색
수분 6% 최대
SO2 : 최대 50ppm
TPC : 100,00
패키지 : 이중 비닐 봉지. 20 kg/카톤

뿌리 등급 C 가없는 마늘 플레는
슬리트 노란색
수분 6% 최대
SO2 : 최대 50ppm
TPC : 100,00
패키지 : 이중 비닐 봉지. 20 kg/카톤
10 톤/20 gp 컨테이너
24 톤/40 본부 용기

탈수 된 마늘 플레이크, 사양 : Gradea, Gradeb, gradec, (57701539, 57631186, 뿌리가없는 뿌리 또는 뿌리), 포장 : 12.5kg*2/25kg 카톤 내부 포장 : 알루미늄 포일 백.

시간 공급 : 일년 내내

재료 선택 : 흰색, 크고 깔끔한 마늘 흰색 마늘 품종을 사용하여 완전한 충만 함, 완전 마늘, 곤충 손상, 썩은 마늘 머리 없음을 선택하십시오.

전처리 :

1. 퇴적물, 잔해물에 부착 된 마늘, 뿌리 수염을 빼고 마늘을 깎고 벗겨진 마늘을 분해하고 반점, 곤충 및 으스스한 색상 마늘을 제거하십시오.

2. rinsing : 껍질을 벗긴 마늘을 물에 넣고 불순물을 씻어 마늘 필름을 표류하십시오. 가능한 빨리 다음 단계로 마늘의 변색을 방지하기 위해 너무 오랫동안 쌓을 수 없습니다.

3. 슬라이스 컷 : 마늘 정향을 슬라이싱 머신이나 나이프로 1.5-2.0mm 슬라이스로 자릅니다. 슬라이스하는 동안 헹구고 접착제에서 마늘 조각을 씻어냅니다. 품질에 영향을 미치는 균일하거나 건조, 굽고 건조하고 얇게 썬다.

4. 다시 린스 : 슬라이스 마늘 조각을 대나무 바스켓에 도입하고 맑은 물에 철저히 헹구고 접착제와 칩을 제거하여 베이킹을 용이하게합니다. 헹굼은 완전히 말린 갈색을 완전히 말리지 않습니다.

5. 던물 물 : 마늘을 헹구십시오. 건조를 용이하게하기 위해 건조 수분을 걸러 낼 수도 있습니다.

6. 조정 : 건조 마늘 조각은 금속 체 또는 스테인리스 스틸 플레이트, 오븐 또는 오븐에 60 ~ 80 ℃의 온도로 6 시간에서 7 시간을 굽고 마늘 5-6의 수분 함량이 있습니다. % 에 대한.

7. 분류

8. PACKAGE : 실온에서 마늘, 포장 후 식히십시오. 일반적으로 사용되는 골판지 포장, 박스 라이닝 수분 방지 포일 백 및 비닐 봉지, 밀봉 된 보관소. 창고에서 건조하고, 환기되고, 무취, 해충이 없으며, 도서관 내에서 가장 좋은 온도는 약 10 °입니다.

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